No final do curso os formandos deverão ser capazes de comprender sobre modo de produção integrada.

Os formandos deverão ser capazes de :
Identificar os objetivos e princípios da Proteção Integrada (PI) e do modo de Produção Integrado (MPI) - componente vegetal e animal.
Identificar a legislação específica de enquadramento e regulamentação da PI e do MPI.
as normas de utilização sustentável de produtos fitofarmacêuticos (PF).
Reconhecer as componentes de PI.
Reconhecer as técnicas de MPI e as operações de produção para componente vegetal e animal.
Interpretar os registos de um caderno de campo com vista à tomada e decisão.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Proteção Integrada (PI) e modo de produção integrado (MPI)
Evolução da proteção das plantas
Definição, objetivos e princípios de PI
Definição, objetivos e princípios de MPI - componente vegetal e animal
Prática de PI e MPI em Portugal - componente vegetal e animal
Legislação específica
Enquadramento legal da PI e de MPI
Caderno de campo e outros registos em MPI
Plano de exploração
Controlo e certificação
Aplicação de produtos fitofarmacêuticos (PF)
Enquadramento legal relativo aos PF
PF - definição, classificação, toxicidade e ecotoxicidade, produtos autorizados em PI
Máquinas de aplicação - tipos, características e seleção
Equipamento de proteção individual
Técnicas de aplicação de PF
Cálculo da quantidade de produto a aplicar
Redução dos riscos para o consumidor, para o ambiente, para as espécies e os organismos não visados e para o aplicador, na aplicação, manuseamento e armazenamento de PF
Proteção Integrada
Meios de luta disponíveis - luta cultural, biológica, genética, biotécnica e química (inseticidas, acaricidas, fungicidas e outros)
Fauna auxiliar - Bioecologia dos grupos mais importantes, Métodos de quantificação e utilização de auxiliares; Efeitos secundários dos PF; Medidas de fomento da biodiversidade
Registos no Caderno de Campo em PI
Técnicas de MPI da componente vegetal
Plano de exploração - diagnóstico e estratégia de produção
Conservação do solo - trabalho mecânico, processo de mobilização, épocas, drenagem
Conservação da fertilidade do solo, ciclo de nutrientes e nutrição das culturas
Conservação da água - dinâmica da água no solo, necessidades em água, métodos de rega, qualidade da água
Colheita de amostras para análise - terra, plantas, água de rega, efluentes da pecuária, outros corretivos orgânicos e lamas de depuração
Estratégia de fertilização - fertilizantes e quantidades a aplicar, época e forma de aplicação
Rotações, sucessões, afolhamentos e seleção de culturas
Sementeira - época, seleção de variedades, preparação da semente, preparação da cama, densidade, profundidade e compasso
Proteção integrada
Inimigos das culturas - pragas doenças e infestantes
Estimativa de risco (ER) e níveis económicos de ataque (NEA)
Meios de luta a utilizar diretos e indiretos
Luta química - PF permitidos em PI (critérios adotados na seleção de PF e substâncias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos).
Efeitos secundários das substâncias ativas e dos respetivos PF
Guia de proteção integrada das culturas
Máquinas de aplicação de PF - Inspeção e calibração
Operações de proteção das culturas - culturais, biológicas, biotécnicas e químicas.
Técnicas de MPI da componente animal
Maneio alimentar e dos animais
Maneio reprodutivo
Maneio higio-sanitário
Maneio produtivo
Proteção e bem-estar animal
Gestão de efluentes pecuários
Colheita, armazenamento e conservação de produtos de origem vegetal
Determinação da época e do momento de colheita
Máquinas e operações de colheita
Controlo e certificação de produtos de origem vegetal e animal
Controlo e certificação de produtos
Produção de qualidade e segurança alimentar
Caderno de campo
Interpretação dos registos – tomada de decisão
Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho