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Informação sobre o curso Qualidade no Turismo
Duração
150.0 horas
Objectivos

Caracterizar as organizações no âmbito do setor do turismo, nacionais e internacionais – suas atribuições e o modo de funcionamento
Caracterizar os produtores turísticos nos diversos subsetores da atividade turística.
dentificar e caracterizar as diversas componentes da procura e oferta turística.
Identificar os fundamentos da saúde e segurança no trabalho.
Identificar e aplicar a legislação de trabalho relacionada com a atividade turística.
Identificar e aplicar técnicas de gestão de riscos.
Identificar e aplicar medidas de proteção e prevenção em ambiente de trabalho.
Aplicar métodos de atuação em caso de acidente.

Objectivos Específicos

"Turismo Seguro”
Fundamentos de saúde e segurança no trabalho
Regulamento de saúde e segurança dos estabelecimentos comerciais, escritórios e serviços
Regime jurídico do enquadramento da segurança, higiene e saúde no trabalho
Regime jurídico dos acidentes e das doenças profissionais
Risco efetivo e risco potencial
Causalidade dos acidentes de trabalho
Classificação dos acidentes de trabalho
Participação dos acidentes
Controlo estatístico da sinistralidade
Legislação – atividade turística
Legislação de trabalho
Direitos e deveres dos trabalhadores
Tipo de vínculos contratuais
Condições especificas de exercício da profissão
Responsabilidades das unidades hoteleiras, unidades de restauração, transportadoras, etc…
Questões deontológicas
Gestão de riscos
Risco efetivo e risco potencial
Causalidade dos acidentes de trabalho
Classificação dos acidentes de trabalho
Participação dos acidentes
Controlo estatístico da sinistralidade
Ambiente de trabalho
Principais causas motivadoras de riscos associados
Medidas de proteção e prevenção
Modos de atuação em caso de acidente
Técnicas de Socorrismo– caracterização e aplicação;
Entidades competentes pela regulação e promoção do setor turístico – nacionais e internacionais – caracterização
Organização e funcionamento de produtores turísticos nos diversos subsetores do turismo;
Procura turística
Noção e formas da procura turística
Característica fundamental da procura turística
Factores determinantes da procura turística
Dimensão e características da procura turística
Diferentes características e motivações do turista
Tendências de evolução e a emergência de novos tipos de turismo
Perspectivas da procura internacional
Oferta turística
Definição das características e componentes
Negócios Turísticos
Componentes da oferta turística:
Componentes da oferta turística de base
Transporte
Alojamento
Restauração e bebidas
Visitas guiadas
Componentes da oferta turística “complementar”
Atracões turísticas
Eventos
Actividades de animação
Conferências e seminários
Actividades recreativas e entretenimento
Produtos Turísticos

Metodologia

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.