Desempregados de Longa Duração e habilitações inferiores ao 12º Ano

Viticultura, Morfologia da Videira, Identificação das Pragas e Doenças, Monotorização das Pragas. Podas e Enxertias. Modos de Produção Integrado e Biológico.

Identificar as principais variedades/castas vitícolas.
Reconhecer os sistemas culturais da vinha.
Identificar as práticas culturais utilizadas na viticultura, de acordo com o objetivo de produção.
Identificar as práticas agrícolas adequadas à proteção dos recursos e à manutenção da fertilidade, numa perspetiva de sustentabilidade, no cultivo de uma vinha.
Identificar a legislação aplicável á viticultura e as principais normas de qualidade e de segurança alimentar.

Identificar as principais espécies e variedades de culturas frutícolas.
Reconhecer os sistemas culturais das culturas frutícolas e segundo os diferentes modos de produção.
Identificar as práticas culturais utilizadas na fruticultura, de acordo com o objetivo de produção.
Identificar as práticas agrícolas adequadas à proteção dos recursos e à manutenção da fertilidade, numa perspetiva de sustentabilidade.
Identificar a legislação aplicável às culturas frutícolas e as principais normas de qualidade e segurança alimentar.

Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita da vinha em Modo de Produção Integrada e Agricultura Biológica.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Viticultura- Enquadramento, Morfologia da Videira, Principais Castas. Identificação de Pragas e Doenças.Meios de Luta. Técnicas de Poda. Tipos de Poda. Conceito e Tipos de Enxertia. Produção Integrada da Vinha. Agricultura Biológica.

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